Наверняка большинство людей не задумывались о том, что из фруктов, которые они каждый день употребляют в пищу, можно делать красивые поделки. Этот вид рукодельного искусства называется карвинг, именно о нём пойдёт речь в этой статье.
История рукоделия
Доподлинно неизвестно где и когда зародилось это искусство. Одна версия гласит, что оно возникло в Древней Японии, и тогда носило название – «мукимоно». По другой версии, искусство вырезания фруктов возникло в Таиланде, и имело название – «кэсэлак».
Так или иначе, искусство вырезания фруктов проникло в Европу, а впоследствии и в Россию.
Однако стоит принять во внимание, что между европейским и азиатским карвингом, существуют различия, главные – это разница в материалах. В европейском карвинге используются фрукты и овощи, растущие в Европе. В их число входят редиска, тыква, перец, арбуз, дыня, морковь и т. д.
В азиатском карвинге, также используются дыня и арбуз, но остальные материалы совершенно не подходят, к примеру, папайя, дуриан, корень таро, манго и т. д. А также существуют различия между техникой вырезания фруктов в разных странах. Например, китайцы и японцы часто вырезают из фруктов иероглифы или живых существ, используя трафареты, а в Таиланде принято вырезать из фруктов цветы.
Стоит отметить, что вырезать фигурки в японском стиле будет проще для начинающих.
Процесс выполнения
Для создания несложных поделок из фруктов и овощей, не нужно использовать какие-то особые инструменты, вполне можно обойтись обычным ножом. Однако для сложных поделок вроде тех же цветов, лучше всего использовать такие инструменты, как тайский, карбовочный нож и овощечистка.
Цели использования этих инструментов разные, подробнее о них можно узнать на занятиях по карвингу.
Теперь надо сказать о практическом применении карвинга. Наверняка многие обращали внимание на то, что во многих кафе и ресторанах, на столах можно увидеть поделки из фруктов или овощей.
Таким образом, поделки из фруктов можно использовать в качестве украшения для праздничного стола, или же как блюдо, что вполне должно угодить гостям.
Подводя итоги стоит отметить, что карвинг является очень интересным рукодельным искусством, и научится ему можно без особых проблем, так как благодаря популярности карвинга, можно найти множество курсов, связанных с ним. А сделанными поделками можно будет украсить стол, и тем самым впечатлить своих гостей.
