Как очистить духовку от жира и нагара

Рекомендуется отмывать духовку сразу после каждого приготовления и не доводить её до плачевного состояния. Ведь легче отмыть свежий жир, чем заниматься этим, когда он уже основательно засохнет. Для очистки придётся приложить некоторые усилия, но знание некоторых способов поможет вам облегчить свой труд.

Чистка духовки

Каждый раз, приготовив пищу, нужно протирать духовой шкаф влажной тряпочкой, чтобы остатки жира удалялись сразу и не образовывали слой нагара на стенках. Периодически надо очищать противень, сразу он моется лучше, чем в запущенном состоянии. Нельзя забывать о чистке стекла в духовом шкафу, на нём столько же следов от жира, как и внутри духовки.

Убрать жир и гарь на дверце духовки поможет пищевая сода. Нужно протереть влажной губкой стеклянную поверхность, посыпать ее обильно пищевой содой. Не следует использовать металлическую губку, чтобы не повредить стекло. Стекло надо хорошо потереть и оставить на час, чтобы сода смогла разрушить старые пятна жира. Затем влажной тряпочкой надо протереть стекло, а после этого вытереть его насухо. Для закрепления результата можно натереть его средством для стёкол. Духовка будет как новая.

Удаление старого пригоревшего жира

Удалять остатки жира нужно каждый раз после приготовления пищи, иначе на стенках духового шкафа жирный налёт будет накапливаться и потом начнёт пригорать и дымить, в дополнение ко всему появится запах гари.

Если на стенках духового шкафа присутствует засохший жир, нужно воспользоваться специальными чистящими средствами. Выбирать можно любое средство, подходящее для поверхности, но не следует приобретать средства с содержанием кислоты, они могут испортить поверхность духового шкафа.

Инструкция по чистке:

1. Открыть окна для проветривания помещения.
2. Подготовить всё необходимое для чистки духовки.
3. Надеть резиновые перчатки, чтобы агрессивные вещества не попали на кожу рук.
4. Достать все внутренние аксессуары, они моются отдельно.
5. Растворите моющее средство в тазу с горячей водой и погрузите туда всё, что вы достали из духовки.
6. На губку нанести чистящее средство и протереть всю поверхность духовки, кроме нагревательных элементов.
7. Для размягчения жира включить духовку на 15 минут.
8. По истечении времени выключить духовку и приступать к её очистке. Старые жирные пятна и любой нагар легко отмоются.

Очистка электрической духовки

Для её очистки надо приготовить специальную чистящую пасту, для этого следует взять:

• средство для мытья посуды;
• «Комет» или «Пемолюкс» — чистящее средство;
• лимонную кислоту.

Всё берётся в равных пропорциях и перемешивается. Полученную пасту нанести на поверхность духового шкафа и все его внутренние принадлежности. Средство должно оставаться полчаса или час, в зависимости от степени загрязнения. Затем нужно смыть остатки пасты и протереть всё насухо.

Домашние средства

Почистить духовой шкаф можно в домашних условиях с помощью подручных средств. Они в отличие от промышленных средств, не наносят вреда здоровью человека. Люди, у которых есть проблемы дыхательных путей, могут провести генеральную уборку кухни и её составляющих без опасения за своё здоровье.

Чтобы очистить духовку от застарелого жира, надо подобрать метод, который больше всего подходит. Для очищения духового шкафа понадобятся некоторые из следующих ингредиентов:

• лимон;
• нашатырный спирт;
• разрыхлитель для теста;
• сода;
• уксус.

Лимон или лимонная кислота имеют такое же действие, как уксус. Нужно растворить лимонную кислоту в тёплой воде и нанести на пригоревшие участки. Оттереть грязь можно через 30 минут. Больший эффект можно получить от лимонной кислоты в сочетании с другими веществами:

• нагреть духовой шкаф до 60°;
• взять любую ёмкость и перемешать в ней лимонную кислоту и уксус;
• нанести этот состав на загрязнённую поверхность;
• оставить на некоторое время, чтобы грязь раскисла;
• затем нужно нанести содовую пасту и оставить на 20 минут;
• смыть всё губкой и при необходимости потереть оставшуюся грязь.

Как очистить духовой шкаф комбинированным способом:

1. Натереть поверхность шкафа поваренной солью и включить его. Соль потемнеет, и весь жир впитается в неё, удалить всё влажной губкой. Соль можно заменить разрыхлителем для теста или смесью лимонной кислоты и содой, перед применением их нужно слегка смочить тёплой водой.
2. Перемешать в равных пропорциях пищевую соду, поваренную соль и воду, получится однородная масса. Надо нанести её на губку и распределить по всему духовому шкафу, обрабатывая всю поверхность. Оставить на 12 часов и потом вымыть. Этим методом можно избавиться от нагара и неприятного запаха.

Применение разрыхлителя для теста

Его используют не только для выпечки, но и для того, чтобы навести дома чистоту и порядок. Правильное использование разрыхлителя для теста:

• прогреть духовой шкаф;
• смочить тёплой водой все загрязнённые места;
• посыпать разрыхлителем нагар и жир;
• оставить на несколько часов.

Застарелый жир свернётся и легко удалится с её поверхности.

Нашатырный спирт

Вот несколько вариантов, как правильно мыть духовку с помощью этого средства.

1. Нанести на салфетку нашатырный спирт и смочить ею все загрязнённые поверхности, потереть и удалить грязь и все остатки нашатырного спирта.
2. Вылить спирт в небольшую ёмкость с водой, поставить на огонь и довести до кипения. Поставить в духовку на несколько часов, затем почистить её грубой щёткой.

Проводя в домашних условиях такие процедуры, следует помнить о мерах безопасности: делайте уборку в открытых помещениях, чтобы был доступ свежего воздуха, и используйте средства индивидуальной защиты.

Горячий способ

Этот метод является менее трудоёмким и эффективным. Очистить духовку горячим способом от нагара и жира в домашних условиях можно несколькими способами с применением обычной воды, хозяйственного мыла и уксуса.

1. Этот способ подходит для людей, которые не переносят сильные запахи. Запахи образуются, когда испаряются остатки уксуса, мыла или других веществ, которыми обрабатывался духовой шкаф. Надо налить на противень или в кастрюльку небольшое количество воды. Выставить на духовке среднюю температуру и включить её. Выключить нужно через 30 минут и дать немного остыть. Теперь чистить духовку будет значительно легче.
2. На мелкой тёрке натереть немного хозяйственного мыла. Затем поместить его в горячую воду и растворить. Вылить это средство на противень. Натереть внутри всю поверхность духовки этой смесью и включить духовой шкаф. Через 30 минут можно выключать. Подождав некоторое время, чтобы она охладилась, приступать к мытью. Остатки грязи с лёгкостью уберутся. Промыть всё чистой водой.
3. Уксус в небольшом количестве добавить в стакан с водой и поставить его в духовку. Включить духовку и ждать, чтобы она прогрелась. При испарении уксус будет воздействовать на нагар и жир, они растворятся, и можно будет легко очистить свой духовой шкаф.

Бытовая химия

Если нет времени применять народные рецепты, можно прибегнуть к помощи бытовой химии. Лучшими моющими средствами считается продукция, изготовленная фирмой Amwey и немецким брендом Frosch. «Шуманит» — израильское средство, изготовленное для использования на любых поверхностях. Оно за две минуты поможет справиться с накипью и жиром, но имеет не очень приятный аромат и разъедает кожу рук.

Бытовая химия вызывает аллергические реакции и может спровоцировать контактный дерматит. При очистке духовки промышленными средствами надо использовать респиратор и резиновыми перчатками защищать руки.

Очищение старого жира

Если жир в духовке старый, то лучше применять несколько способов поочерёдно. Сначала можно сделать горячую чистку, а потом применить рецепт с содой и солью. Можно попробовать отмыть духовой шкаф, применяя народные средства.

1. Натереть в противень хозяйственное мыло, половины бруска будет достаточно, и налить туда тёплой воды. Мыльной водой смочить всю поверхность, а противень поставить на середину духовки и включить её. Нагреть необходимо до 110°, затем выключить, а раствор оставить на 30 минут. Застаревший жир без следа очистится.
2. Очистить духовку можно методом реакции соды и уксуса. Смочить поверхность духового шкафа водой и нанести на неё пищевую соду. Уксус перелить в пульверизатор и распылить его на поверхность с содой. Этот способ очень эффективен, духовка почистится от гари и копоти.

Приведённые рекомендации — это некоторые рецепты из множества существующих. Каждая хозяйка может подобрать для себя конкретный способ и использовать его. Главная цель — сделать духовку идеально чистой, и глазам будет приятнее, и пища станет вкуснее.